vegan waffles

The best (vegan) waffles* Die besten (veganen) Waffeln

Hallo Ihr Lieben, das hier ist mittlerweile mein Lieblingsrezept für Waffeln. Von außen schön knusprig und von innen ganz zart. Die schmecken auch am nächsten Tag noch lecker.

125 gr pflanzliche Butter (ich hatte Alsan), Zimmertemperatur
80 gr Rohrrohrzucker
etwas Vanilleextrakt
250 gr Dinkelmehl
2 TL Backpulver
350 ml pflanzliche Milch ( ich hatte Alpro Sojamilch)

Zuerst die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Dann der rest der Zutaten dazu und alles gut vermischen. Den teig mindestens zwei Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Dein Waffeleisen aufheizen und mit etwas Kokosöl bestreichen und die Waffeln backen. Nach Belieben garnieren.

(Please scroll down for english Translation)

Hello Lovlies, here my favorite vegan waffle recipe. Crispy on the outside, tender on the inside. The ultimate plant-based breakfast.

125 gr plantbased butter (I used Alsan), room temperature
80 gr cane sugar
Pinch of vanilla extract
250 gr spelt flour
2 tsp baking powder
350 ml plantbased milk

Combine butter, sugar and vanilla extract and whisk well, add the rest of the ingredients and mix well.
Set in a fridge for at least two hours or over night.  Use some coconut oil for your waffle iron and bake your waffles.

Merken

Merken

Advertisements

Happy New Year Waffles * Waffeln

Hallo Ihr Lieben, das erste Frühstück im neuen Jahr muss ein gutes sein, findet Ihr nicht auch? Wie wäre es mit frischen Waffeln? Was hattet Ihr heute zum Frühstück?

200 gr Dinkelmehl
80 gr Rohrrohrzucker
1/4 TL Salz
1/2 TL Backpulver
200 ml Pflanzenmilch (ich habe diese genommen)
40 ml Sprudelwasser
1 EL Kokosnussöl (ichhabe dieses genommen)

Alle Zutaten vermischen und dann im Waffeleisen backen. Wenn Du eine Silikonform hast, bei 180 °C ca 15 – 20 Minuten backen.Mein Topping war Alpro Go On Quark, gefrorene Beeren und mit heißer Schokolade beträufelt.

(Please scroll down for english Translation)

2016-12-31-11-08-49

 

Happy New Year everybody! I’ve enjoyed my little break and am now back to posting some amazing recipes this year. The first breakfast in the NEW YEAR must be a good one. Vegan Waffles with Alpro Go On Plain, frozen berries & drizzles with hot chocolate. Happy New Year 2017 to all my lovely friends & follower. ️Enjoy the first day in the new year with your family/friends.

200 gr spelt flour
80 gr raw cane sugae
1/4 tsp salt
1/2 tsp baking powder
200 ml plantbased milk ( I used this one)
40 ml sparkeling water
1 tbsp coconut oil (I used this one)

Mix all ingredients and follow the instructions of your waffle iron. If you have a mold – bake at 180 °C for 15 – 20 minutes.

Merken

Merken