Heavenly Apple Tart * Himmlische Apfeltarte

Hallo Ihr Lieben, diese Apfeltarte kommt frisch aus dem Ofen. Lauwarm mit Schlagsahne/ Schlagobers/Vanilleeis, ich sage Euch ein Träumchen.

150 gr Dinkelmehl
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
1 Ei-Ersatz
55 gr Rohrohrzucker
75 gr weiche pflanzliche Butter
1,5 kg Äpfel
20 gr Speisestärke
250 ml pflanzliche Sahne

Tarte oder Obstbodenform Ø 26 cm

Dinkelmehl, Salz, Backpulver, Ei-Ersatz. 25 gr Zucker mischen, dann die Butter unterkneten.
Den Teig ca 20 min ruhen lassen
Tarteform einfetten
Äpfel schälen, entkernen, halbieren und oben einschneiden

Backofen auf 180°C vorheizen

Den Teig ausrollen und in die Tarteform legen
Die Äpfel darauf verteilen
Den restlichen Zucker, Speisestärke und Sahne in einer Schüssel kurz aufschlagen
Über die Äpfel gießen und goldgelb backen (ca 50 – 60 min)
Die Backzeit kann je nach Teigstärke und Apfelsorte varieren
Ich hatte kurz vor dem Ende der Backzeit noch eine Zucker/Zimt Mischung über den Äpfeln verteilt

Advertisements

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s