Creamy Vegan Garlic Pasta with Tomatoes and Broccoli

Today I have a new recipe for you, found it on one of my favorite Foodblog „Minimalist  Baker“. It is very simple and maybe you have all ingredients at home that you can make it today. You will need the following ingredients:

10 ounces whole wheat pasta
Olive oil
2 medium shallots, diced
8 large cloves garlic, min
3 cups grape tomatoes, halved, minced/grated
Sea salt & black pepper
3-4 Tbsp unbleached all purpose flour
2 1/2 cups unsweetened Almond milk

Click here to get the Instructions for the delicious recipe.

Enjoy.. Have a good sunday

 

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